Автор: dog-rose
Описание: В Новогоднюю ночь даже елочные игрушки могут быть съедобными. Нежные, вкусные ветчинно-сырные шарики в ореховой панировке вот в таком, праздничном, оформлении. На конкурс «Gorenje: новогодняя композиция».
|
|
Ветчину, яйца, сыр и лук очень мелко режем. Я частично измельчила в комбайне, чтобы получилась пюреобразная масса, частично порубила ножом. Получается довольно однородная смесь, пластичная. |
|
Формируем из нее шарики, примерно 3 см в диаметре. |
|
Каждый шарик обваливаем в измельченных орехах. |
|
Вот такие шарики получаются. |
|
Можно просто посыпать блюдо измельченной зеленью и подать закуску на нем. Это уже будет смотреться эффектно. Но по поводу Нового года можно взять блюдо и нарисовать елочку из майонеза. |
|
Затем внутренний контур засыпать нарезанной зеленью укропа. |
|
Разложить шарики в виде игрушек, а внизу можно что-нибудь написать, например, порядковый номер наступающего года. До подачи закуску нужно держать в холодильнике. Приятного аппетита! |
