Автор: Олечка_лапочка
Описание: У меня были готовые жареные стейки из семги, но они оказались суховаты. Поэтому решила сделать из них и из подручных продуктов новое блюдо. Получилось неплохо, а аромат чесночка придает пикантность.
|
|
Готовые стейки очистить от кожи и костей. Разделить филе на кусочки. Уложить их в огнеупорную посуду. |
|
Приготовить соус: сметану развести водой, хорошо размешав, чтобы вся сметана разошлась. |
|
Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и специи. Тщательно перемешать. |
|
Натереть на средней терке сыр. |
|
Залить рыбное филе соусом так, чтобы он не до конца покрывал рыбу. |
|
Посыпать сыром. |
|
Поставить в микроволновую печь на 10 мин. Но можно и в духовке запечь. Готовое блюдо посыпать зеленью. |
