Описание: Нежный сочный омлет на скорую руку. Отличный вариант сытного завтрака!
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 3 шт
Молоко
— 0,5 стак.
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Сыр твердый
Разрыхлитель теста
— 0,5 ч. л.
Зелень
(всякая)
Приготовление
Согласитесь, 3 -мя жареными яйцами мужчину не накормишь, а вот если их поместить в блендер, туда же добавить молока, муки, соли по вкусу, разрыхлителя, сыра твердого сорта (количество варьируйте, но сыр нужен обязательно, иначе омлет опадет!), зелени по вкусу (базилик сухой, кинза свежая), быстро взбить и вылить на теплую сковороду с разогретым растительным маслом,
не открывая, готовить на медленном огне мин. 7 -8 (пока не прихватится-подрумянится корочка снизу)
и перевернуть его... ммм... внешний вид и вкус - очень хороши! высота омлета около 4 см, мой муж предложил название: "Омлет, который не надоест"
Молоко можно заменить кефиром (скисшим еще лучше), омлет поднимается выше!
Омлет "Нежный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Нежный сочный омлет на скорую руку. Отличный вариант сытного завтрака!
