Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: иррез
![]() |
Растопить шоколад. |
![]() |
Взбить белки с соком лимона. |
![]() |
Затем добавить в 3-4 приема сахарную пудру, продолжая взбивать до крепких пиков. |
![]() |
Добавить в белковую смесь чуть остывший, но все еще жидкий шоколад и размешать 2-3 раза, чтобы остались шоколадные разводы. |
![]() |
На противень положить пекарскую бумагу и выкладывать безе чайной ложкой или воспользоваться кондитерским шприцем. |
![]() |
Выпекать при температуре 100 гр. примерно 1 час. Выключить духовку и оставить еще на 10-15 минут. Приятного аппетита!!! |