Торт "Поленница"

Автор: АЛЕКСАШКА ЩЕПАК

Описание: Этот торт очень вкусный, эффектный на вид! А ещe этот торт каждый готовит по разному - на медовом, слоeном , а я вот готовлю на песочном, тесте. Попробуйте и Вы. Этот необыкновенный торт!!!

Ингредиенты

Масло сливочное — 250 г
Сметана — 250 г
Мука пшеничная — 4 стак.
Сода — 2 ч. л.
Вишня (консервированная в собственном соку, без косточки) — 1 л
Крем
Сметана (домашняя) — 1 л
Сахарная пудра — 600 г
Ваниль — 1 пакет.

Приготовление

Замешиваем тесто:

Масло растопить, добавить остальные ингредиенты смешать.
Вымесить тесто и оставить в холодильнике на два часа.

Далее тесто разрезать на три части.

Вишню откидываем на сито. Раскатываем одну часть теста, выкладываем в ряд вишни и заворачиваем в трубочку. Выходит с одной части 5 шт. И первую партию отправляем румяниться в духовку на 20 -25 минут.
Все тоже самое проделываем и с другими двумя заготовками теста.
В результате получаем 15 вишневых трубочек.

Готовые вишневые трубочки остужаем.
Далее готовим сметанный крем - взбиваем сметану с сахаром и добавляем ваниль.

Выкладываем следующим образом:

- 5 самых больших, самых крепеньких трубочек на дно подноса
- перемазываем данный слой обильно кремом
- 4 трубочки ставим по центру
- и опять слой крема
- 3 трубочки по центру предыдущего слоя
- слой крема
- 2 трубочки по центру предыдущего слоя
- слой крема
- 1 трубочка по центру

Оставшимся кремом замазываем всю горку.
Украшаем.
И оставляем в холодильнике не менее 5 часов а лучше на ночь.
Вот и все.
Приятного Аппетита!

Ув. поварята ! Торт такой вкусный что я всегда делаю двойную порцию!!!!

Торт "Поленница" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/