Автор: МАРФУШКА
Описание: Старинное русское блюдо, которое готовили на праздники и даже на свадьбы.
Мы приготовили его на Рождество, чтобы гости вспомнили свое детство.
Ведь сейчас это блюдо практически не готовят.
Хочу еще добавить - все остались довольны!
|
|
Печень, легкое и сердце нарезать крупными кусочками. |
|
Сварить до готовности (примерно около 1 часа). |
|
Пропустить через мясорубку (сеточка крупная на мясорубке). |
|
Взять 6 яиц. |
|
Яйца добавить в молоко и взбить, добавить соль и специи - по вкусу. |
|
Яйца с молоком влить в пропущенные через мясорубку субпродукты. Покрошить и пережарить лук, выложить сверху, посыпать сыром. Поставить минут на 40 в духовку (можно и просто на плиту). Здесь на фото половинка каравашка. Вот и все, можно кушать! |
|
Вот такой аппетитный кусочек каравашка! |
