Печенье "Ромбики"

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3 стак.

Сахар (количество в зависимость от сладости начинки) — 1-2 стак.

Яйцо куриное — 3 шт

Масло сливочное — 225 г

Сода гашеная уксусом (гашеная уксусом) — 2/3 ч. л.

Варенье (любое варенье или повидло, в общем то, что есть в наличии)

Приготовление

В большую миску вбить яйца, добавить сахар, половину муки и соду. Перемешать. Влить масло, растопленное на огне или в микроволновой печи, замесить не очень крутое тесто (иначе печенье будет плотное и жесткое)Разделить тесто на 3 части. 1/3 часть размять в блин и положить в морозилку, чтоб застыло.

2/3 части теста размять по противню, смазанному маслом. Намазать тонким слоем начинку (в данном случае это крыжовниковое варенье).

Остывшее в морозилке тесто натереть на терке или пропустить через мясорубку и тонким слоем уложить на начинку.

Выпекать до готовности в предварительно разогретой духовке. Приятного аппетита!

Печенье "Ромбики"