Капуста маринованная

Автор: Alefniunia

Описание: Капуста с другими овощами в маринаде.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 0.5 вилок
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский (красный)
Лист лавровый
Уксус — 0,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Сахар — 0,25 стак.
Соль — 1 ч. л.

Приготовление

Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, перец соломкой.
Все по очереди уложить слоями в кастрюлю.
Маринад - 0, 5 стакана уксуса, 0, 5 стакана растительного масла, 0, 25 стакана сахара, 1 ч ложка соли.
Маринад вскипятить и залить овощи. Не перемешивать. Убрать на 2 часа в холод. После перемешать.

Капуста маринованная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/