Автор: smirn deleted
Описание: Очень люблю готовить в горшочках, особенно густые супы. Проводить эксперименты в горшочках моя слабость. Это блюдо простое в приготовлении, тем более, если пельмени готовы заранее, или покупные...
|
|
Приготовим всё необходимое. |
|
Лук очистить и крупно порезать, положить его в кастрюльку, добавить капусту, фасоль, перец. Залить овощи водой, довести до кипения, добавить лавровый лист, перец горошком и посолить. Варить 20 минут. |
|
Пока готовятся овощи, в сковороде обжарим до румяной корочки пельмени. |
|
Разложим их по горшочкам. |
|
В этом же масле обжарим лисички, предварительно слив маринад, добавим к ним мелко порубленый помидор, ещё немного обжарим. |
|
Разложим грибы по горшочкам. |
|
Вот и овощи поспели. Отвар процедить. Овощи разложить по горшочкам. |
|
Примерно так. |
|
Поперчить, приправить хмелями и залить отваром. |
|
Ставим наши горшочки в разогретую до 180-200° духовку минут на 30. |
|
Вот и готовы наши пельмешки с грибами. |
|
Можно добавить зелёного лука и сдобрить сметанкой. Приятного аппетита!!! |
|
|
