Нежные сырно-куриные котлеты

Автор: Ijas

Описание: Захотелось котлеток, немного помудрила, получилось очень даже вкусненько. Умялось за две минуты, даже сын попросил добавки. Делюсь рецептиком, может и вам понравится.

Ингредиенты

Сыр твердый (у меня радомер) — 150 г
Филе куриное — 250 г
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Мука пшеничная (в фарш - 3 л., для обваливания - сколько понадобится) — 3 ст. л.
Лук репчатый (если крупный - 1, средний - 2) — 1 шт
Соль
Перец черный
Специи

Приготовление

Нежные сырно-куриные котлеты ингредиенты

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и режем меленько-меленько.

Сыр трем на крупной терке.

Лук трем на терке.

Все ингредиенты соединяем, добавляем сметану, яйцо, муку, солим, перчим.

Мокрыми руками формируем из фарша котлетки, обваливаем в муке и жарим на заранее разогретой сковородке. ЗЫ: думаю, хорошо обвалять котлетки в панировочных сухарях, но у меня закончились, поэтому обошлась мукой.

Вот такие румяненькие котлетки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))

Нежные сырно-куриные котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/