Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Куриный салат "Морозный вечер"

Автор: Л-ка Сан

Куриный салат Морозный вечер

Описание: Долго думала - стоит ли выкладывать этот рецепт... но решила выложить. Готовила тортик еще в ноябре, поэтому нет всего процесса сборки и еще в нем нет как таковых мучных коржей, только украшения из заварного теста. Зато он очень легкий, овощной и оформлен в виде тортика. Надеюсь, вам понравится. Для конкурса "В новогоднем стиле".

Ингредиенты

Приготовление

Куриный салат Морозный вечер ингредиенты Сперва готовим слои для торта. Все продукты выкладываем слоями поочередно. Для свечек (украшения тортика) нужно оставить небольшое количество натираемых продуктов в отдельной посуде. Для первого слоя натираем отварную картошку (но не "в мундире"). Куриное мясо мелко режем и укладываем поверх картофеля. На курицу натереть яблоко и смазать майонезом.

Куриный салат Морозный вечер ингредиенты Капусту нашинковать, помять руками. Выложить следующим слоем.

Куриный салат Морозный вечер ингредиенты Крупную вареную морковь натереть на крупной терке.

Куриный салат Морозный вечер ингредиенты Для следующего слоя - твердый сыр натереть с чесноком на мелкой терке, смешать с майонезом.

Куриный салат Морозный вечер ингредиенты Бока тортика аккуратно смазать майонезом, подровнять все слои, из оставшихся натертых продуктов сделать несколько свечей и установить в центре торта, все обсыпать натертыми белками (можно использовать и желтки, если они бледные).

Куриный салат Морозный вечер ингредиенты Для украшения готовим заварное тесто. Можно использовать любой рецепт, только количество продуктов уменьшить в четыре раза. Получается примерно - 50 мл воды вскипятить с 30-35 г маргарина. Заварить 1/3 стакана муки, чтоб стало густо. Мешать, чтоб не было комков.

Куриный салат Морозный вечер ингредиенты Массу немного остудить и вбить 1 яйцо. Вымесить до гладкости.

Куриный салат Морозный вечер ингредиенты С помощью кондитерского шприца выдавить снежинки и выпечь в духовке. Следить, чтоб не подгорели.

Куриный салат Морозный вечер ингредиенты Спирали для украшения свечей сделать так. Выдавливать тесто из шприца на бутылку, аккуратно ее поворачивая. Предварительно стекло можно смазать маслом. Выпечь. Снимать осторожно, чтобы не сломать хрупкие пружинки.

Куриный салат Морозный вечер ингредиенты Довершаем процесс украшения снежинками, на свечи одеваем "пружинки", украшаем зернами граната и свечками для торта (я их подрезала). Немного охладить. При подаче свечки поджечь.




Куриный салат "Морозный вечер" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru