Грибные котлеты на скорую руку

Автор: begi

Ингредиенты

• Грибы (отварные, любые) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные — 0,5 стак.
• Сметана (любой жирности) — 100 г
• Масло растительное (для смазывания)

Приготовление

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Отварные грибы порезать (мелкие оставить так). Репчатый лук мелко нарезать и обжарить с грибами.

Грибную массу остудить, добавить яйцо (лучше, если его взбить), посолить и перемешать.

Добавить полстакана панировочных сухарей (возьмите сухари для овощей - они очень вкусные)

И влажными (не мокрыми!) руками сформируйте котлеты.

Грибные котлеты положить в жаростойкое блюдо, сверху обмазать сметаной или майонезом (кто что любит) и поставить в разогретую духовку (170 град) для запекания на 20 минут.

Вот такими они получаются.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru