Болгарская карамель с медом

Автор: МАРФУШКА

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 200 г
• Сахар — 60 г
• Мед — 3 ст. л.
• Ванилин

Приготовление

Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем разогретое молоко и ванильный порошок.

Взбиваем до образования пены.

Растапливаем мед.

В формочки наливаем растопленный мед и обмазываем изнутри. Ставим формочки в поднос, наливаем воды примерно 1 см.

Заливаем взбитое молоко и ставим в духовку на 40 минут.

Достаем из духовки - часть воды должно остаться в подносе!

Вот поближе. Остужаем, ставим в холодильник и затем аккуратно достаем из формочки. Подают холодным.

© www.povarenok.ru