Автор: Игруша
Описание: "Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально!
Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.
|
|
Для начала подготовим все составляющие нашего салатика. Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке. Сварим яйца. |
|
Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла. |
|
Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке. |
|
Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности. |
|
Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата. |
|
Теперь можно собирать салат. Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст. л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем. |
|
Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир) |
|
Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи. |
|
Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза. Получившуюся массу выкладываем на салат. |
|
Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза. Выкладываем на сырный слой. Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата. |
|
Украшаем по вкусу. Даём настояться часок. |
|
Угощаемся с удовольствием. Очень вкусно! |
|
ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ! |
