Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Gabenka
![]() |
1. Подготовка ягод. Ягоды необходимо немного приморозить, чтобы уменьшить потери сока во время обрывания с веточек, перебрать и промыть. |
![]() |
2. Бланширование. Чтобы убрать горечь и размягчить кожуру, ягоды следует опустить в кипящую воду на 5-6 минут. |
![]() |
3. Готовые ягоды следует протереть через сито. |
![]() |
4. В раствор добавить сахарный песок, воду. |
![]() |
5. Варить желе на медленном огне 50 минут. Проверка готовности - по капле желе, которая не должна растекаться. |
![]() |
6. Желе залить в подготовленные банки. Хранить в прохладном месте. |