Автор: Фрося Педалькина
Описание: Решила я приготовить кефирный пудинг с какао от Александра Селезнева. Способ быстрый, без водяной бани, но не для слабонервных)) Я вот до сих пор под впечатлением и все сомневаюсь, выставлять его на конкурс "Gorenje: новогодняя композиция" или нет...
Но раз это рецепт мэтра кулинарии и я все делала в соответствии с его рекомендациями, пусть будет.
|
|
Из кефира, муки, яйца и творога замесить тесто. |
|
Вылить его на горячую сковороду и на тихом огне готовить, помешивая, 15-20 минут пока не загустеет. Не скажу, что оно изначально было жидким, так и хотелось воды добавить... *SCRATCH* |
|
Это через 10 минут помешивания... Хватило меня на 15 минут) |
|
Добавить сгущенку, орехи изюм и какао. |
|
Разложить в порционные формочки и убрать в холод на 1-2 часа. |
|
Сделать трафарет иероглифа "Тигр", положить на пудинг и посыпать сахарной пудрой. Трафарет аккуратно снять. Десерт получился сладким, шоколадным и сытным. Рецепт из декабрьского ж-ла "Вкусно & Полезно" |
| [b]С Годом Новым![/b] [url=https://www.povarenok.ru/images/users/24_01_10/263550.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/24_01_10/small/263550.jpg[/img][/url] |
| [color=darkred][b]Новогодняя композиция:[/b][/color] [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39176/][color=darkred][b]Салат "Новогодний" в хрустящем салатнике >>>[/b][/color] [/url] [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39181/][color=darkred][b]Закусочные свечки из лука-порея >>>[/b][/color] [/url] [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39182/][color=darkred][b]Быстрый кефирный пудинг >>>[/b][/color] [/url] [url=https://www.povarenok.ru/images/users/23_01_10/263485.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/23_01_10/small/263485.jpg[/img][/url] [url=https://www.povarenok.ru/images/users/23_01_10/263486.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/23_01_10/small/263486.jpg[/img][/url] |
