Автор: Ольга Бабич
Описание: Прекрасная закуска на праздничный стол, очень легкая в приготовлении.
|
|
Кальмары помыть и опустить в кипящую воду со специями, проварить 2 мин., сразу отварить креветки, дать остыть |
|
Замочить желатин в воде, дать набухнуть |
|
Нарезать зелень, мелко - огурчик, если креветки крупные, их нарезать мельче |
|
Растопить желатин, не доводя до кипения, дать остыть, смешать с сыром филадельфия |
|
Смешать сыр с креветками, зеленью, огурчиком, нафаршировать кальмары, поставить их вертикально в форму, дать застыть |
|
Порезать небольшими кружками, украсить зеленью и лимоном |
