Салат "Ежик"

Автор: Эльвирчик

Описание: Очень красивый и вкусный салатик! Придется по душе и взрослым, и детям.

Ингредиенты

Картофель (варёный) — 3 шт
Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 упак.
Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
Грибы (шампиньоны маринованные) — 1 бан.
Оливки зеленые (зелёные) — 1 бан.
Маслины (чёрные) — 1 бан.
Огурец (маринованный) — 3 шт
Майонез — 1 шт

Приготовление

Зелень нарезать, картофель и яйца натереть на тёрке. 1. Выкладываем слой картофеля, перемешанный с майонезом. 2. Зелень + майонез.

Выкладываем в форме ежа.

3. Яйца - желтки, майонез. 4. Огурцы натереть на тёрке, обязательно дать стечь жидкости, майонез.

5. Грибочки, майонез. 6. Зеленые оливки колечками режем, майонез. 7. Белок тертый, майонез. 8. Украшаем черными маслинами: каждую режем на четыре части, выкладываем в виде иголок.

Салат "Ежик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/