Закуска "Рыбные пирожные"

Автор: Sea-green

Ингредиенты

• Крекер (соленый) — 24 шт
• Сыр твердый (твердый) — 100 г
• Морковь (вареная) — 1-2 шт
• Консервы рыбные (у меня ставрида) — 1 бан.
• Сметана — 3 ст. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Перец болгарский (желтый, для украшения) — 1/2 шт
• Паприка сладкая (молотая, для украшения)

Приготовление

Смешать сметану с майонезом. Морковь отварить, почистить и натереть на мелкой терке. Сыр тоже натереть на мелкой терке. Рыбную консерву размять вилкой. Крекер смазать с двух сторон смесью из сметаны и майонеза, положить на блюдо.

Сверху на каждый крекер выложить немного натертой моркови.

Затем накрыть морковь новым крекером, смазанным смесью с обеих сторон.

На него положить размятую рыбную консерву.

Затем опять обмазанный крекер.

Сверху посыпать натертым сыром, украсить мелко нарезанным сладким перцем и молотой паприкой.

Дать пропитаться 20-30 минут.

© www.povarenok.ru