Автор: Leena
Описание: Этот тигренок не рычит от ярости, а урчит от удовольствия: "РРР!"
Дорогие мои Поварята! Поздравляю вас с наступающим годом Тигра! Будьте такими же сильными, здоровыми, независимыми и счастливыми! Пусть тигр в этом году будет нашим талисманом!
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
|
|
Креветки помещаем в сливки и нагреваем до горячего состояния, но не допускаем кипения сливок. Мы это делаем для того, чтобы креветки отдали аромат сливочному бульону. Отдельно растворяем желатин в небольшом количестве горячих сливок и вводим в креветочный бульон. Добавляем шафран и соль по вкусу. |
|
Формочку обмазываем сливочным маслом. Часть креветок прикрепляем к бортикам. |
|
В остывший бульон добавляем красную икру, укроп и разливаем по формочкам. |
|
Украшаем листиками салата, тигренком из желточка. Полоски и мордочку я вырезала из нори. Подавать с ГОРЯЧИМИ ГРЕНКАМИ!!! Это ОООчень вкусно! |
