Автор: Julja_lja
Описание: Конфеты.. Неизменные атрибуты Нового года.. С детства, мы привыкли, что в Новый год этим лакомимся вдоволь.. Шоколадные, карамельки, с орешками и вкусными начинками...
Но, как альтернатива сладкому, моя огромная "конфета".. На всех хватит!!!
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
|
|
На растительном масле, обжариваем репчатый лук, нарезанный соломкой. |
|
Добавляем размороженные, нарезанные грибы. Обжариваем вместе до готовности, солим и перчим - по вкусу. |
|
Для соуса - в йогурт добавляем бальзамический уксус (1ч. л.), натираем сыр (его можно натереть сразу весь, на мелкой тёрке), добавляем 2 столовые ложки сыра и, по вкусу, немного сахара и чёрный перец. |
|
Для омлетов, яйца, по одному, слегка взбиваем вилкой, солим по вкусу и жарим два омлета, по очереди. |
|
Горячие ещё омлеты, посыпаем натёртым сыром (немного). |
|
И сразу сворачиваем. |
|
Красный лук, нарезаем соломкой и маринуем в уксусе. Можно добавить немного сахара. Дать промариноваться минут 10. |
|
На блюдо, первым слоем, выкладываем остывшие грибы с луком. Посыпаем замаринованным луком. |
|
Далее яблоко, нарезанное соломкой. Смазываем соусом. |
|
Яичные рулетики, нарезаем поперёк, толщиной 0,5 см. |
|
Выкладываем следующим слоем. |
|
Копчёное мясо, нарезаем соломкой. Это следующий слой. |
|
Далее, соус и огурец, нарезанный соломкой. Начинаем украшать. Часть красного перца нарезаем мелко. Выкладываем полоски. |
|
Далее, покрываем салат сыром, украшаем длинными полосками перца (красного и зелёного), оливками и зеленью. |
|
Даём настояться (часик) и подаём на стол. |
|
... |
|
... |
