Жаркое с капустой и маслятами

Автор: VITA P

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Капуста белокочанная — 0,5 кг
• Грибы — 0,5 кг
• Ребра свиные — 0,5 кг
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соус (томатный ) — 0,5 стак.

Приготовление

На дно утятницы кладём рёбрышки. На большом огне обжариваем картофель. Выкладываем слоем на мясо.

Oбжариваем капусту, выкладываем поверх картошки.

Oбжариваем предварительно отваренные грибы, выкладываем поверх капусты.

Готовим подливу, обжариваем лук, морковь, добавляем томатный соус, воду, соль, перец. Kогда закипит, заливаем этим жаркое, добавила ещё немного специй. Накрываем крышкой и тушим не менее одного часа.

Наше восхитительное жаркое готово. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru