Лепeшки с паприкой и тмином

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Кефир — 200 мл

Мука пшеничная — 2-2,5 стак.

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Сода — 1 ч. л.

Тмин (молотый) — 1 ч. л.

Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Масло сливочное (для смазывания лепешек, примерно) — 50 г

Приготовление

В чашку всыпать соду и влить кефир, когда сода загасится, добавить соль, сахар, специи - тмин и паприку . Размешать,влить масло и всыпать муку . Замесить тесто, при этом всю муку сразу не высыпать. Добавлять постепенно, может уйти чуть больше или меньше. Тесто должно быть мягкое, приятное для работы. Накрыть чашкой и оставить минут на 20. Полученное тесто разделить на 7-8 частей и раскатать тонкие лепешки.

Выпекать на сухой, хорошо прогретой сковороде без масла с 2-х сторон на медленном огне. Лепешки выпекаются очень быстро. Растопить немного сливочного масла и смазать их после выпечки с 2-х сторон.

Приятного аппетита!

Лепeшки с паприкой и тмином