Шоколадная колбаса

Автор: Келли

Описание: Эту вкусную колбасу к чаю делаю очень давно, и всегда с удовольствием еe едим. Сейчас похожая стала поступать в продажу, но сделанная своими руками вкуснее. За фото к рецепту спасибо Инне Sladkoejca.

Ингредиенты

Печенье — 300 г
Какао-порошок — 50 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1 стак.
Вода — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Изюм — 0,5 стак.

Приготовление

Какао смешать с сахаром, добавить масло, долить воды (не в эмалированной кастрюле). Разогреть на маленьком огне, постоянно помешивая.
Слегка остудить, разбить в массу яйцо и перемешать.

Печенье, изюм и орехи промолоть через мясорубку и соединить с шоколадной массой, поставить на огонь и в течение 3 минут кипятить, постоянно помешивая.
Остудить, положить на пленку в виде колбасы, завернуть и остудить в холодильнике.

P. S. Печенье брать самое дешевое, такое как "Чайное", "Юбилейное" и т. д.
Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921

Шоколадная колбаса — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/