Автор: ksenika
Описание: Это блюдо готовится очень быстро, просто, с разными начинками - вкусно и сытно)))ПОПРОБУЙТЕ!!!
|
|
Натереть картофель, отжать жидкость, добавить яйца, перемешать. |
|
В стеклянную, смазанную обильно любым жиром кастрюльку (это для духовки) или на сковородку, выкладываем половину картофеля, утрамбовываем немного. |
|
А теперь кладем нашу начинку (в реале в этом рецепте идет фарш, но как вы понимаете, начинка может быть абсолютно разная, что у кого есть под рукой), у меня вешенки, обжаренные с луком и специями. |
|
Приблизительно это выглядит вот так))) |
|
Ставим в духовку на полчаса. На большую плоскую тарелку переворачиваем нашу запеканку. Подаем с соусом. У меня это майонез с чесноком и зел.луком (в реале, это сметана с чесноком и солью) |
|
В разрезе. Приятного аппетита!!! |
