Автор: Аленка Исаева
Описание: Апельсиновое чудо из микроволновой печи!!! Всего 15 минут!!! Гости не успеют раздеться, а пирог на столе!
|
|
Апельсины вымойте. Один очистите, второй вместе с кожурой разрежьте пополам и вынуть косточки (если они есть). |
|
Измельчите в блендере или мясорубке очищенный апельсин и половинку того, который с кожурой. Добавьте 4 ст. л. сахара (от общего количества). Количество сахара меняйте в зависимости от сладости апельсина! |
|
С оставшейся половинки апельсина снимаем теркой цедру. Выжмите сок. Сока нужно 1/4 - 1/3 стакана. Сок и цедра пойдут в тесто. |
|
Из апельсинового пюре будет начинка. Насырьте в него крахмал и размешайте. |
|
На дно формы положите кружочек бумаги для выпечки. В силиконовую форму можно не класть. |
|
Выложить апельсиновое пюре с крахмалом, поставить в СВЧ и готовить 2 минуты при мощности 900 Вт. Оно уплотнится - заварится крахмал. |
|
Яйца и сахар взбить до густой пены - сахар должен полностью раствориться. |
|
Растопите масло в микроволновой печи в течении 30 секунд. Влить во взбитые яйца. |
|
Добавить сок, взбить. |
|
Добавить цедру, взбить. |
|
Теперь можно всыпать муку с разрыхлителем. |
|
В подготовленную форму поверх начинки вылейте тесто. Печем при мощности 900 Вт 6 минут. Отстаиваем в микроволновке после выключения 7-10 минут. |
|
Выкладываем пирог на блюдо и можем украсить чем-либо еще, по желанию. У меня по краю насыпаны миндальные лепестки. |
|
Таблица для перерасчета мощности и времени |
