Описание: Этот рецепт давно был найден на просторах интернета, но приготовила я маффинки в прошедшую субботу. Маффины получились очень вкусные. Советую всем приготовить.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 200 г
Дрожжи
(сухие)
— 1 ст. л.
Соль
— 1 ч. л.
Перец черный
(молотый, щепотка)
Сахар
— 1 ст. л.
Яйцо куриное
— 2 шт
Молоко
— 1 стак.
Масло растительное
— 1/3 стак.
Моцарелла
— 200 г
Масло сливочное
(для смазывания)
Орегано
(для посыпки)
Приготовление
Смешать муку, соль, дрожжи, перец и сахар.
В другой посуде слегка взбить яйца, добавить молоко, растительное масло и хорошо перемешать. Вылить яичную смесь в сухую и перемешать до образования гладкой смеси. Добавить тeртый сыр в смесь и перемешать.
Сливочным маслом смазать формочки для маффинок, вылить в них тесто, заполнив формочки на 3 /4. Сверху посыпать сушeным орегано.
Духовку нагреть до 180 °, выпекать до золотистого цвета, примерно 40 минут. Вынуть, слегка остудить. Подавать лучше горячим.
Маффины с сыром моцарелла — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/