Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом

Автор: Erin deleted

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом

Описание: Совершенно простенькое, но изумительно вкусное блюдо! Спасибо большое Поваренку, за легальную возможность наслаждаться морепродуктами!))) На конкурс "Подари мне этот вечер".

Ингредиенты

Приготовление

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом ингредиенты Мелко рубим лук и обжариваем на растительном масле.

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом ингредиенты Добавляем морской коктейль, соль, черный перец, тушим (морепродукты должны быть замороженными). Режем помидор, отправляем кусочки к морепродуктам. Сбрызгиваем лимонным соком. Тушим, пока воды останется минимум. Все пробуем на соответствие соли.

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом ингредиенты Из предварительно сваренной картошки делаем пюре (добавляем молоко и сливочное масло). Противень смазываем растительным маслом, затем выкладываем половину пюре. Это будет первый слой.

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом ингредиенты Накрываем пюре морепродуктами. Это - второй слой.

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом ингредиенты Предварительно сваренные грибы режем пополам.

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом ингредиенты Морепродукты накрываем вторым слоем - оставшейся картошкой.

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом ингредиенты Грибы обжариваем на растительном масле. Добавляем сливки, доводим до кипения. По необходимости солим.

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом ингредиенты Получившимся соусом заливаем запеканку.

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом ингредиенты Посыпаем тертым сыром.

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом ингредиенты Отправляем в духовку минут на 5 (вообще, когда сыр расплавится).

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом ингредиенты И...едим!!! В этот раз получился менее романтический ужин, без вина и т.д. Но как только я отправила в рот первую вилку с запеканкой...ммм...И практически сразу побежала за добавкой!Всем приятного аппетита!!! А вообще хочу сказать...романтический вечер - это, конечно, атрибутика, описанная мной в предыдущем рецепте. Но самое главное - это общение. Ведь можно с любимым посидеть, поболтать и под картошечку с селедкой!))))))))))




Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru