Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Erin deleted
Описание: Совершенно простенькое, но изумительно вкусное блюдо! Спасибо большое Поваренку, за легальную возможность наслаждаться морепродуктами!))) На конкурс "Подари мне этот вечер".Мелко рубим лук и обжариваем на растительном масле. |
Из предварительно сваренной картошки делаем пюре (добавляем молоко и сливочное масло). Противень смазываем растительным маслом, затем выкладываем половину пюре. Это будет первый слой. |
Накрываем пюре морепродуктами. Это - второй слой. |
Предварительно сваренные грибы режем пополам. |
Морепродукты накрываем вторым слоем - оставшейся картошкой. |
Грибы обжариваем на растительном масле. Добавляем сливки, доводим до кипения. По необходимости солим. |
Получившимся соусом заливаем запеканку. |
Посыпаем тертым сыром. |
Отправляем в духовку минут на 5 (вообще, когда сыр расплавится). |