Автор: Кот-нок ГАВ
Описание: Мой вариант щей. Вероятно ту уже такое есть, простите что повторяюсь!! Это относиться в одной даме, которая недовольна тем, что сюда выкладывают повторяющееся рецепты.
|
|
Режем лук мелко, трём на тёрке морковку. Квашенную капусту порезать, если она длинная. Обжариваем лук и морковь, далее капуста, немного бульончика, тушим овощи, чтобы капустка была мягкая. |
|
Сварив бульон, я всегда вытаскиваю мясо, потом делю его на волокна и добавляю в суп. |
|
В бульон добавляем зажарку. |
|
Грибочки мороженные. |
|
Добавляем картофель, немного варим |
|
... и кладём туда грибы. |
|
Mинут за 10 до конца, кладём специи и щи готовы, почти... Я потом выношу кастрюльку на балкон, даю застыть ему до льда, а потом грею, и подаю со сметанкой. Очень вкусно!!! |
