Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Брахман
![]() |
Делаем грибной фарш. Рубим мелко-мелко грибы. Вот таким вот макаром: |
![]() |
И лук: |
![]() |
В сковородке разогреваем масло и обжариваем лук, пока не станет прозрачным. Добавляем грибы и шепотку тимьяна. Вливаем вино и готовим, покуда не выпарится вся жидкость. |
![]() |
Содержимое сковородки перекладываем в другую емкость, остужаем полностью и смешиваем с тертым пармезаном. |
![]() |
... |
![]() |
Перец разрезаем пополам вместе с плодоножкой. Удаляем семена. Смазываем перцы оливковым маслом. |
![]() |
Готовое куриное филе режем на мелкие кусочки |
![]() |
И смешиваем с остывшим соусом бешамель. |
![]() |
Фаршируем перцы мясной начинкой. Слегка трамбуем. Фаршируем на три четверти объема. Устанавливаем овощи на решетку и возвращаем в духовку на 5 минут. Если бульон выкипел, добавляем воды. |
![]() |
Достаем овощи из духовки и присыпаем грибной начинкой. Трамбовать не надо. Возвращаем в духовку и запекаем до полной готовности 25-30 минут. |
![]() |
Подавать горячими с большим количеством зелени) В качестве допинга очень рекомендуется употребить...))) |
![]() |
... |
![]() |
... |
![]() |
... |