Автор: оксаша
Описание: Хорошая альтернатива бутербродам. Моя школьница с удовольствием взяла булочку в школу вместо приевшихся колбасы с хлебом.
|
|
В теплом молоке растворить дрожжи, подождать, когда они поднимутся пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку - замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. |
|
Оставить в теплом месте на ~ 40мин. Тесто должно увеличиться в два раза. |
|
Разделить тесто на 10-12 шариков. Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску. |
|
Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту. |
|
Разрезать поперек на 6 или 8 частей, оставляя залепленный край неразрезанным. |
|
Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо. |
|
Далее - в шахматном порядке. |
|
... |
|
Оставить на 10-15 мин. Смазать яйцом. Немного смазать кетчупом, посыпать тертым сыром |
|
Поставить в разогретую до ~180*С духовку на ~25 мин. Печь до золотистого цвета. |
