Торт "Шоколадный рай"

Автор: Светлана6232

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (200 г - для коржа, 100 г - для крема) — 300 г
• Сметана (200 г - для коржа, 200 г - для крема) — 400 г
• Молоко сгущенное — 0,5 бан.
• Изюм (без косточек) — 0,5 стак.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 200 г
• Мак — 2 ст. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Шоколад молочный (для украшения и посыпки)

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром, добавить соду, погашенную сметаной, сгущенное молоко и все хорошо перемешать. Добавить муку, замесить тесто и разделить его на две части.

2. В одну часть добавить изюм, в другую какао и мак. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов (вместо изюма можно добавить курагу)

3. Каждый корж разрезать на 2 части и промазать сметанным кремом (взбиваем сметану с сахаром, можно промазать оставшимся сгущ.молоком). Сформировать из кожей торт, сверху хорошо промазать кремом и украсить шоколадом и грецкими орехами (можно украсить кокосовой стружкой, тертым шоколадом и т.д.) Вобщем, импровизируйте! Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru