Закуска "Поросята"

Автор: Нюра

Описание: Это рулет по сути. Я его готовила первый раз на день рождения младшего сына и он меня не разочаровал). Каждому гостю на тарелочку был положен ЦЕЛЫЙ поросенок. Кто же устоит. Рады были все, особенно дети))

Ингредиенты

Корнишоны (маринованные, мелкие) — 1 бан.
Бекон (в нарезке) — 1 упак.
Тесто слоеное дрожжевое (лучше пластами) — 1 кг
Сыр голландский — 100 г
Свинина (вырезкa) — 700 г
Горчица
Желток яичный (для смазки)

Приготовление

Берем огурец, заворачиваем его в сыр. Затем все это заворачиваем в бекон. Получается вот такой рулетик.

Мясо режем поперек волокон, отбиваем, намазываем горчицей. Заворачиваем в мясо наш рулетик.

Тесто нарезаем прямоугольниками и заворачиваем мясо. Формируем пятачок и прилепляем ушки. Мажем желтком и духовку на 30-40 мин.

Закуска "Поросята" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/