Пирожное "Нежность"

Автор: Помидорка

Описание: Хочу предложить Вам вариант вкусного, нежного десерта. Подойдет и для детского праздника, и для вечера с любимым)))

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар (1 стакан в тесто, 1 в сметану) — 2 стак.
Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Сметана — 2 стак.
Желатин — 30 г
Варенье (Желательно из черной смородины, оно не такое сладкое и придает кислинку) — 0,5 стак.
Молоко (Для пропитки, пропитка может быть любая на Ваш вкус) — 0,5 стак.
Фрукты (Свежие или консервированные, не обязательно, у меня не было)

Приготовление

Замешиваем тесто. Взбиваем яйца, поочередно добавляем сахар, муку, соль, соду.

Противень смазываем маслом, выливаем тесто, ставим в духовку буквально на 5 минут. Главное не передержать, тесто может получиться твердым и хрупким.

Из коржа формочками вырезаем основу пирожного. Замачиваем желатин в теплой воде, подогреваем до растворения, не кипятим. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем желатин, быстро разливаем по формочкам. Даем застыть.

Формируем пироженку. Берем коржик, пропитываем молоком,кладем на тарелочку, на коржик можно положить фруктики, затем кладем застывшее желе, сверху немного поливаем вареньем. Пироженка готова!

Пирожное "Нежность" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/