Блинчики с творожной начинкой

Автор: SpirtOlya

Описание: Буквально позавчера в одном кулинарном блоге ЖЖ увидела этот рецепт. Поняла, что обязательно приготовлю. А так как в холодильнике лежал натуральный деревенский творог, да и МАСЛЕНИЦА веселая на дворе, дело решила не откладывать в долгий ящик. Итак. Блинчики. Ароматные, сладкие, поднимающие настроение. Я бы назвала иx "Позитивные блинчики" )))))

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Молоко — 500 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 2,5 ст. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Творог (домашний) — 200 г
Творожная масса (сладкая) — 200 г
Желток яичный — 2 шт

Приготовление

Муку, яйца, соль, сахар и половину молока хорошо размешать. Добавить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородности.
Испечь блинчики только с одной стороны.

Для начинки смешать творог с творожной массой и добавить желтки. Перемешать.
На прожаренную сторону блина положить столовую ложку начинки и завернуть как вам нравится.
Поджарить на небольшом огне до образования румяной корочки.

Блинчики с творожной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/