Яйца отварить и измельчить. Сушеные грибы замочить на несколько часов в холодной воде и отварить в ней.
Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. Лук нарезать колечками.
Огурец, картофель нарезать кубиками.
Подготовленные продукты смешать, заправить майонезом.
Салат из грибов с печенью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/