Бисквитный торт "Валентинчик"

Автор: Дорис

Описание: Бисквитный тортик к празднику. Встретила его с названием "Генерал" (автор - Ольга Демичева) на страницах журнала "Наша кухня", немного изменила и получился "Валентинчик".

Ингредиенты

Яйцо куриное — 6 шт
Сахар — 2 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Сметана — 1 стак.
Масло сливочное — 200 г
Фундук (или грецкие орехи) — 100 г
Изюм (без косточек) — 0,5 стак.
Мак — 2 ст. л.
Яблоко (крупное) — 1 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.
Крем (заварной) — 1 упак.
Ананас (консервированные кубиками) — 100 г
Шоколад молочный — 20 г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, ввести сметану, растопленное масло

Добавить муку и гашёную соду. Перемешать хорошенько.

Приступаем к коржам. В форму, застеленную пергаментом, выкладываем орехи и сверху тесто.

Помещаем в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов минут 20-25.

Так же поступаем с изюмом

Красавчики-коржики!

Яблочный корж делаем так же. Для этого яблочко без кожуры нарезаем и заливаем тестом.

Для макового коржа смешиваем мак с тестом и выкладываем в форму.

И ещё коржик с какао. Его мы при сборке тортика положим куда-нибудь в середину. А пока варим заварной крем. Я воспользовалась полуфабрикатом. Можно приготовить сметанный крем.

Перемазываем коржи кремом. Присыпаем шоколадной стружкой. Смешно сказать: у меня на это ушла одна конфета. И украшаем ананасными кусочками. С праздником, влюблённые!

Бисквитный торт "Валентинчик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/