Автор: krimchanka
Описание: Легкая, праздничная закусочка. Очень эффектное порционное оформление. Рецепт французской кухни. Означает - перевернутый. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал.
|
|
Нарезать кубиками сыр плавленый (предварительно подержать в морозилке), яйца, крабовое мясо. Добавить очищенные креветки (оставить несколько штук для украшения), майонез, чеснок через чеснокодавилку. |
|
Все перемешать. На дно бокала (красивее взять бокалы на высокой тонкой ножке и немного расширяющиеся) положить целые креветки и наполнить доверху смесью. Бокалы перевернуть и установить на тарелку. |
|
Ножки бокала украсить кружочками ананаса, ягодами. Тарелку оформить по желанию (в зависимости от содержимого бокала) овощами или фруктами. Сначала съедается украшение с ножки. Затем снимается осторожно бокал. Приятного аппетита! |
