Описание: Когда моей семье приедаются супы на мясном бульоне и хочется чего-нибудь необычного, я готовлю этот вкусный супчик. Съедается одномоментно. Готовится быстро.
Ингредиенты
Сырок плавленый
— 2 шт
Картофель
— 5-6 шт
Колбаса
(варено-копченая)
— 300-400 г
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Зелень
— 1 пуч.
Масло растительное
(для обжарки)
Лапша
(мелкая)
— 1 горст.
Соль
Приготовление
1. Вскипятить в кастрюле 2, 5 -3 литра воды. Картофель очистить и опустить в воду.
2. Сырок плавленный нарезать кубиками и тоже опустить в воду. Посолить. Добавить колбасу, мелко резаную (можно предварительно немного обжарить).
3. Когда картофель сварится, добавить лапшу.
4. Лук мелко нарезать, морковь потереть на терке или нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.
5. Суп заправить зажаркой, украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!
Сырный суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/