Печенье с изюмом и семечками

Автор: венера71

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Маргарин (или масло) — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Изюм — 2 горст.
• Семечки подсолнуха (чищенные) — 2 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 60 мл

Приготовление

Муку просеять с разрыхлителем, добавить маргарин и растереть руками. Всыпать сахар, изюм и половину семечек, добавить сметану, яйцо и, понемногу добавляя молоко, замесить мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам.

На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, и вырезать разные фигурки.

Вырезанное печенье выложить на противень, смазать сверху молоком и посыпать семечками.

Выпекать при 230 гр.С примерно 15 минут (печенье должно подняться и подрумяниться).

© www.povarenok.ru