Курица в томате

Автор: Маринка

Описание: У Вас осталась отварная курица, сделайте закуску из нее... Подайте со вторым блюдом во время обеда и домашние скажут "СПАСИБО". За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Курица (кусочек весом 300 г) — 300 г
Томатная паста — 1 стак.
Масло сливочное — 2 стак.
Сыр твердый — 50 г
Бульон — 3 ст. л.

Приготовление

Кусочек курочки освободить от косточек, кожицы, порезать маленькими брусочками.

В растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук, брусочки курочки.
Посолить, поперчить, прибавить разведенную бульоном томатную пасту, прибавить специи по желанию.

Тушить 5 минут. Покрыть тертым сыром. Готовить под крышкой до расплавления сыра.
Дать настояться.

Это блюдо можно украсить рубленой зеленью.
По желанию можно добавить в процессе приготовления тертую морковь.

Приятного аппетита!

Курица в томате — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/