Торт "Kлубничная радость"

Автор: Lasto4ka-Ирина

Ингредиенты

• Яйцо куриное (бисквит) — 3 шт
• Сахар (бисквит + 200 гр. крем) — 0.5 стак.
• Мука пшеничная (бисквит) — 2 ст. л.
• Крахмал (бисквит) — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста (бисквит) — 1 ч. л.
• Клубника (крем) — 500 г
• Творожная масса (или крим-чиз, крем) — 250 г
• Сметана (крем) — 5 ст. л.
• Желатин (крем) — 20 г
• Вода (крем) — 0.5 стак.

Приготовление

Бисквит печём из тех ингредиентов которые есть, выпекать 30 минут при 175 °C. Hа готовый бисквит кладём порезанную клубнику.

Kлубнику и сметану взбить в блендере, добавить сахар и творожную массу, желатин замочить в воде, дать настояться. потом подогреть в микроволновке или водяной бане, и перемешать с клубничным муссом, поставить в холодильник чтоб немного остыл.

Далее берём кольцо от разъёмной формы, ставим вокруг бисквита с клубникой и заливаем охлажденным муссом, и в холодильник до полного застывания.

Mожете украсить, если хотите, но и так тоже вкусно.

© www.povarenok.ru