Салат из краснокочанной капусты "Галактика"

Автор: Halynka

Ингредиенты

• Капуста краснокочанная (небольшой) — 1 вилок
• Яблоко — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 2-3 ст. л.
• Уксус (или лимонный сок, по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Сыр твердый — 2-3 ст. л.
• Горошек зеленый (консервированный) — 3-4 ст. л.

Приготовление

Краснокочанную капусту мелко шинкуем, разминаем руками, чтоб была мягкая (а руки синие :-D ), добавляем горошек и лук, порезанный тонкими полукольцами.

Теперь трем в салат яблоко и твердый сыр.

Пришла очередь покрошить вареные яички.

Вымешать, дабы все посинело, заправить уксусом, солью и майонезом.

На фото не очень заметно, но белок яйца - голубой, яблоки и сыр - розоватые, и от этого весь салат какой-то не с нашей планеты и при том он наполнен витаминами и пользой ;-) :-) Приятного вам аппетита!

© www.povarenok.ru