Крокеты по -гречески

Автор: Славо4ка

Ингредиенты

• Фета (слабосолёный сыр) — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Чеснок — 5 г
• Хлопья кукурузные (неглазированные ) — 50 г
• Паприка сладкая (молотая) — 10 г

Приготовление

1. Размягченное масло соединить с сыром фета, добавить раздавленный чесночок и перемешивать до тех пор, пока масса не станет одородной. 2. кукурузные хлопья выложите на разнос и с помощью скалки измельчите их, по окончанию процесса добавьте в хлопья паприку. 3. Рядом на стол поставьте миску с водой (если сырная масса начнeт липнуть к рукам, смочите их в воде) 4. формуйте шарики из сырной массы по 20 гр каждый.

5. Полученные шарики обваляйте в хлопьях. ....... 6. если фета чересчур солeный, положите его на ночь в тарелку с водой. 7. Готовые крокеты выложите на блюдце, воткните по шпажке в каждый из них.

© www.povarenok.ru