Из куриных грудок и лука приготовить фарш, добавить соль, перец и яйцо, перемешать. Мокрыми руками взять шарик из фарша, расплющить его на ладошке и положить сверху заранее промытый, нарезанный чернослив. Защипав края, обвалять в панировочных сухарях
И обжарить с двух сторон в небольшом количестве жира под закрытой крышкой.
Если кому понравится, то приятного аппетита!
Куриные котлеты с начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/