Манно-фруктовый пирог-запеканка

Автор: Олесё

Ингредиенты

• Крупа манная — 1 стак.
• Сахар — 100 г
• Кефир — 150 мл
• Сметана — 3 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная — 1/2 стак.
• Мандарин — 1 шт
• Банан — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Манку залить кефиром, оставить на 20-30 минут. Затем добавить яйцо, сахар, сметану и все перемешать. Муку смешать с содой, постепенно ввести в тесто. Половину теста вылить в форму.

На этот слой уложить фрукты.

Сверху - оставшееся тесто.

Выпекать при температуре 170-200 град. примерно 40 минут

© www.povarenok.ru