Запеканка с тунцом

Автор: eva77

Описание: Очень вкусная и сытная запеканка, рецепт которой мне дала моя подруга.

Ингредиенты

Сметана (15% жирности тесто) — 200 мл
Майонез (тесто) — 200 мл
Яйцо куриное (2-в тесто, 2- в начинку) — 4 шт
Мука пшеничная (самовосходящая, в тесто) — 7 ст. л.
Лук репчатый (начинка) — 1 шт
Перец сладкий красный (начинка) — 1 шт
Тунец (консервированный, начинка) — 300 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для обжарки)

Приготовление

Начинка:
Лук порезать кубиками. Перец красный порезать кубиками.
2 яйца отварить.

В сковороду налить масло, добавить лук и красный перец и обжарить.
Снять с огня и остудить.
В посуде размять вилкой яйца и тунец. Добавить лук с красным перцем и перемешать.

Делаем тесто: миксером перемешать сметану, майонез, добавить 2 яйца, муку, соль и перец по вкусу.

В прямоугольную форму вылить половину теста, сверху выложить начинку. Поверх начинки вторую часть теста.
Выпекать, примерно, 50 минут (всe зависит от духовки) при 180 *.

Запеканка с тунцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/