Двухцветный маринованный перец

Автор: Санек12

Ингредиенты

• Перец сладкий желтый — 2,5 кг
• Перец сладкий красный — 2,5 кг
• Вода — 10 стак.
• Соль — 10 ч. л.
• Сахар — 3 стак.
• Уксус — 2,5 стак.
• Специи (чеснок, петрушка, чёрный перец)

Приготовление

Перец очистить от семян и нарезать полосками на 8 частей. Залить водой с сахаром, солью и уксусом и кипятить 10-15 минут. На дно пол-литровой банки положить зубчик чеснока, веточку петрушки, 5-8 горошин чёрного перца. Разложить перец с маринадом и закатать крышками. Мировой закусон!!!

© www.povarenok.ru