Автор: Лисенок
Описание: Надоели сырно-колбасные нарезки на столе?
Салаты "Оливье" и "Цезарь"? Попробуйте эту закуску.
Вы никогда не жарили вареные яйца? Но это поправимо.
Необычная закуска из обычных яиц.
|
|
Смешать соевый соус, сахар и лимонный сок. Прокипятить на огне до растворения сахара. Остудить. Попробуйте соус - он должен быть солено-кисло-сладкий. Если чего-то маловато, добавьте по вкусу. |
|
Отварите яйца, почистите и жарьте во фритюре. |
|
Вот такие они должны получиться. Дать стечь маслу. |
|
Лук почистить и порезать кольцами. |
|
Обжарить в том же масле, где жарили яйца. |
|
Яйца порезать четвертинками. Выложить на тарелку, посыпать луком. Полить соусом и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Яйца а-ля Китай готовы! Приятного перекуса! |
