Котлеты "Витаминные"

Автор: tanya62

Описание: Эти котлеты я пеку давно. Нам они очень нравятся. Они получаются сочные, сладковатые, просто тают во рту. На цвет получаются красивые, немного оранжевые. мы назвали их "Котлетки витаминки".

Ингредиенты

Фарш мясной (из кролика) — 500 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 150 г
Батон — 100 г
Чеснок — 3-4 зуб.
Молоко (для батона) — 150 мл
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу) — 2 г

Приготовление

Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, батон намочить в молоке.

Батон предварительно отжать от молока. Все сложить в миску, измельчить это все блендером. Добавить выдавленный на чесночнице чеснок, соль, перец. И хорошо все вымесить.

Сформировать котлетки, положив их на доску.

В сковороду налить немного растительного масла, нагреть на огне и положить котлетки жариться. Поджарив одну сторону, перевернуть на другую.

Ну, вот и все. Котлетки-витаминки готовы. Приятного аппетита!!!

Котлеты "Витаминные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/